Журнал Интересное

8 ПРОДУКТОВ, которые НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ

Многие говорят, если употреблять «все в меру», то никаких проблем не будет. Но существуют некоторые пищевые добавки, которые нельзя употреблять в пищу ни в коем случае - это искусственные ароматизаторы и красители. И даже если на упаковке написано "продукт состоит на 98% из натуральных компонентов", это ни о чем не говорит.  
1. Пастеризованный сырный продукт
 
   Подделка сыра - целое искусство, и иногда даже популярнее, чем само сыроварение. Компании, которые изготавливают такой "сырный продкут" должны называть его «бальзамированным» из-за таких ингредиентов, как наполнители, масла и эмульгаторы. Однако их называют «плавленные». В состав входят такие вещества, которые запрещены в странах евросоюза.

Состав: Сыворотка, рапсовое масло, концентрат молочного белка, концентрат сывороточного белка, молоко, цитрат натрия, фосфат натрия, соль, фосфат кальция, молочная кислота, альгинат натрия, автолизированный дрожжевой экстракт, сорбиновая кислота идёт как консервант, культуры для производства сыра, ферменты, апокаротеналь и аннато (красители).
Фото: http://sostavproduktov.ru

2. Шоколад со вкусом печенья

Почему шоколад со вкусом? Да потому что Управление по контролю качества продуктов FDA требует, чтобы в шоколаде присутствовало масло какао, а производители, к сожалению, используют более дешёвые растительные масла -  заменители, что негативно сказывается на качестве продукции и здоровье покупателей.

Состав: мука обогащённая отбелённая (пшеничная мука, ниацин, железо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), сахар, шоколад ароматизированные чипсы (сахар, масло, частично гидрогенизированное пальмоядровое масло, какао, какао обрабатывают щёлочью, декстроза, соевый лецитин), частично гидрогенизированное соевое и/или хлопковое масло, вода, содержит 2% или меньше: мелассы, пшеничного белкового изолята, разрыхлитель (соду, алюминиевый фосфат натрия), соль, яйца, искусственные ароматизаторы, обезжиренное молоко.
Фото: http://www.tokleidi.com
3. Карамельный сироп

  Вкус сиропа напоминает карамель, но имеет мало общего с настоящей карамелью. Некоторые «карамельные цвета» обрабатываются аммиаком, а в Калифорнии даже добавляют органическое соединение 4-метилимидазол, занесённый в список известных канцерогенов. Компании никогда не скажут, используют ли они в продукте аммиак. Аналогично и с кленовым сиропом. Дешевый кленовый сироп - это кукурузный заменитель. Натуральный стоит более 1000 рублей. Всегда смотрите на цену и изучайте состав.

Состав: кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сгущённое обезжиренное молоко (обезжиренное молоко с сахаром), вода, содержащая 2% или менее: динатрия фосфата, цитрата натрия, соль, искусственный аромат, карамельный цвет, ксантановая камедь, искусственные цвета (жёлтый 6, жёлтый цвет 5).
Фото: http://therumdiary.ru

4. Арахисовое масло с добавлением гидрогенизированных масел и сахара

   Подобный продукт с трудом можно назвать арахисовым маслом. Натуральное арахисовое масло не должно содержать сахар и гидрогенизированные жиры и масла.
 
Состав: жареный арахис, сахар, гидрогенизированные растительные масла (хлопковое и рапса), патока, соль, частично гидрогенизированное хлопковое масло, мёд.
Фото: nasha-kuhnya.com
5. Ненатуральное мороженное

К сожалению, сейчас очень трудно найти настоящее мороженное, которое производили несколько лет назад. Его заменили «мороженным молочным десертом». Такой продукт можно назвать мороженым без содержания, ведь вместо молока там 10%-ый молочный жир.

Состав: молоко, сахар, кукурузный сироп, сливки, сыворотка, моно - и диглицериды, рожковое дерево, гуаровая камедь, каррагинан, натуральные вкусовые добавки, краситель аннато, витамин А пальминат, камедь тары.
Фото: http://irecommend.ru/content/vanilki-da-klubnichki-zakhotelos

6. Быстрые пюре и супы

Про вред быстрых супов, типа "ролтон" и "доширак" знают все. Но существуют также и картофельные пюре в упаковке. Основной компонент все же картофель (или чтобы быть точным - картофельные хлопья). Но к сожалению, кроме этого там имеются консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы, и что самое опасное транс-жиры.

Состав: картофельные хлопья (бисульфит натрия, ВНА и лимонную кислоту добавляют для защиты цвета и вкуса), содержит 2% или менее: моноглицериды, частично гидрогенизированное хлопковое масло, натуральный ароматизатор, кислый пирофосфат натрия, молочный жир.

Фото: http://irecommend.ru/
7. Покупные фруктовые соки

  Покупные фруктовые соки имеют очень большую популярность. Но они совсем не относятся к разряду здорового питания. Эти напитки не предлагают вам ничего, кроме калорий и сахара. В некоторых фруктовых соках-нектарах содержится больше сахара, чем в газированных лимонадах и содовых.

Состав: сахар, концентрированные фруктовые соки (изготавливается по технологии pulp-wash – оставшиеся после прямого отжима остатки апельсина или яблок замачиваются, отстаиваются, затем снова отжимаются, и так несколько раз), вода, лимонная кислота ( зависит от марки)
 
Фото: http://nasha-kuhnya.com
8. Мягкие маргарины и транс-жиры
 
   Синтетические масла, такие как мягкие маргарины должны быть полностью исключены из вашего рациона. Людям ведутся на словосочетание "обезжиренный маргарин", думая, что это приносит им больше пользы. Вы должны накрепко запомнить - маргарин полон гидрогенизированных масел, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Состав: растительные масла и жиры рафинированные и дезодорированные, вода, сыворотка молочная, соль, сахар, красители (как правило, каротиноиды), эмульгаторы и ароматизаторы. 
Фото: http://coolhealth.ru
 
Виктор СОЛНЦЕВ
 





Комментариев пока нет
Пожалуйста, (это быстро!) или войдите, чтобы оставлять комментарии и делать ещё массу прикольных вещей.





 

Последние статьи:

НЕОБЫЧНЫЕ ЯЗЫКИ в Ульяновске
Если вы уже в совершенстве освоили английский или немецкий язык, читайте в нашей статье на курсы каких необычных языков можно записаться в нашем городе. ...

Анна Котова-Дерябина: «УЧИТЕЛЯ» — это абсолютно правдивая история о нашем образовании»
22 августа на онлайн-платформе ТНТ-PREMIER появятся первые четыре эпизода нового драматического сериала Ильи Куликова «УЧИТЕЛЯ» ...

«ТАНЦЫ» – НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ  Лучшее танцевальное шоу России возвращается!
Премьера сезона – 24 августа в 22.00 на ТНТ ...

УДИВИТЕЛЬНАЯ ИНДИЯ: 7 ашрамов, в которых стоит побывать
В статье мы расскажем о самых известных ашрамах - местах воплощения, сосредоточения и концентрации мысли великих духовных учителей. ...

ЭКОПОСЕЛЕНИЯ, КАК НОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ: селение родовых поместий
Мы начинаем серию статей об экопоселениях нашей области. Ценности, традиции, жизненный уклад. Мы взяли интервью у одного из создателей ульяновского поселения "Колыбель". ...

 
 
c 2003-2018 УльяновскМеню (info@ulyanovskmenu.ru | 89278325152  Размещенная информация не является публичной офертой.
 
Обратная связь
Пользовательское соглашение
Политика хранения и обработки персональных данных
частное строительство
частное и промышленное строительство под ключ